Vasario 20 dieną Januszo Korczako pedagogikos studentų mokslinės draugijos nariai dalyvavo edukacinėse dirbtuvėse šeimos kepykloje „Vilniaus meduoliai“, skirtose tradiciniam Vilniaus Kaziuko meduoliui. Ši kepykla jau daugelį metų puoselėja daugiau nei šimto metų senumo receptūrą, nekeisdama nei sudėties, nei gamybos būdo, ir perduoda šias žinias iš kartos į kartą. Dirbtuvės suteikė studentams galimybę suderinti praktinę patirtį su apmąstymais apie tradicijų perdavimą ir kultūrinio ugdymo vaidmenį, kuris yra svarbi jų pedagoginio rengimo dalis.
Studentai turėjo galimybę susipažinti su Kaziuko mugės istorija – daugiau nei 400 metų skaičiuojančia tradicija, kilusia iš šv. Kazimiero kulto. Jau nuo 1604 metų Vilniaus senamiesčio gatvėmis eidavo iškilmingos procesijos, o laikui bėgant religinės iškilmės virto spalvinga amatininkų ir liaudies kūrėjų muge. Iki šiol, prasidėjus kovui, Vilnius prisipildo spalvingų prekystalių, meduolių, žolelių ir rūkytų gaminių kvapų bei liaudies muzikos garsų.
Vienu iš ryškiausių mugės simbolių tapo „Kaziuko širdis“ – puošnus meduolis, dažnai su glajumi užrašytu mylimo žmogaus vardu ar meilės prisipažinimu. Anksčiau tai buvo savotiška vilnietiška „Valentino dienos“ atvirutė – tokios širdies įteikimas reiškė simpatiją ir rimtus jausmus. Vilniaus meduoliai išsiskyrė gausiais ornamentais ir būdingais glajaus apvadais, o jų receptūra – paremta natūraliais ingredientais – buvo perduodama iš kartos į kartą.
Dirbtuvių metu dalyviai ne tik susipažino su šios gražios tradicijos istorija, bet ir patys gamino bei dekoravo meduolius pagal šeimos receptūrą, praktiškai patirdami, kiek daug kantrybės ir širdies reikalauja šis amatas.
O ar jūs jau ruošiatės Kaziuko mugei?
